Продовольственный индекс: где, что, почем?

Всемирная служба Би-би-си отслеживает цены на продукты питания в семи крупных городах мира с целью создания мирового индекса цен на продовольствие. Корреспонденты отправились по магазинам и записали цены на пять типичных продуктов определенной страны.

Этот эксперимент начался в июле 2008 года. Общую стоимость корзины из пяти продуктов было решено сравнивать с эталоном в условную величину, равную 100: таким образом, можно отследить, насколько возросли или упали цены.

Среднемировой показатель

Брюссель

В корзине: говядина, яйца (6 штук), хлеб (белый, 400 г), молоко (1 л), картофель (1 кг)

Анализ. В Брюсселе не было особого скачка цен — такие продукты широкого потребления как молоко, хлеб и мясо стоят так же, как и несколько месяцев назад, или даже дешевле.

Переработанные продукты, между тем, немного повысились в цене.

Цены на молоко упали, однако цены на молочную продукцию с частных ферм снизились не так сильно, как в супермаркетах.

Цены на хлеб остались такими же, а вот картофель подешевел — из-за хорошего урожая.

Буэнос-Айрес

В корзине: говядина, яйца (6 штук), хлеб (1 кг), молоко (1 л), картофель (1 кг)

Анализ. В этом городе скачка цен также не наблюдалось, в основном из-за соглашения супермаркетов и правительства "заморозить" цены на определенную продукцию — в том числе на картофель, хлеб и говядину.

В Аргентине больше нет проблемы с нехваткой картофеля, но зато беспокойство вызывает производство мясной продукции. В прошлом году власти увеличили таможенные пошлины на экспорт мяса, в попытке обеспечить достаточный запас мясной продукции на внутренних рынках.

Однако неожиданным результатом такой политики стало снижение инвестиций в производство говядины. Теперь некоторые аналитики предупреждают, что в будущем Аргентине придется даже прибегнуть к импорту части мясной продукции.

Дели

В корзине: рис (1 кг), мука (1 кг), чечевица (1 кг), молоко (1 л), лук (1 кг).

Анализ. Несмотря на снижение инфляции, цены на ряд продуктов в Индии продолжают расти.

За прошлый год, стоимость пшеницы, риса и других круп выросла на 12%, фруктов и овощей — на 8,5%, а молока — на 6,4%. Между тем, цены на сахар выросли почти на треть — на 30%.

Сельскохозяйственный сектор Индии пока спасает страну от дефляции, однако в настоящий момент фермеры ожидают прихода сезона дождей, который может значительно повлиять на итоговый урожай.

Джакарта

В корзине: рис (1 кг), сахар (1 кг), растительное масло (1 л), яйца (1 кг), мука (1 кг)

Анализ: В Джакарте, цены на продукты зависят, кроме всего прочего, от религиозных праздников. Когда заканчивается месяц мусульманского поста, возникает особенно большой спрос на мясо и курицу.

Цены на рис в Индонезии снизились. Эта страна является одним из крупнейших производителей риса, и в связи с понижением уровня цен на этот продукт на мировом рынке правительство решило перенести начало запланированного экспорта риса с июня на август.

Власти заявили, что не будут заставлять компании продавать рис за рубеж, если цены на мировом рынке продолжат падение.

Москва

В корзине: говядина, яйца (10 штук), хлеб (булка), молоко (пакет), картофель (1 кг)

Анализ: За последние несколько месяцев, цены на продовольствие в России значительно возросли, обогнав в 10 раз рост цен на европейских рынках.

С января по апрель, цены выросли на 5,8%, в то время как в Евросоюзе был зафиксирован скачок на 0,6%.

Больше всего за это время в России подорожали фрукты — на 17%. Между тем, в странах ЕС цены на фрукты выросли всего на 1,9%. Стоимость таких российских продуктов, как сахар, варенье, мед, шоколад и кондитерские изделия увеличилась на 12,7%, а в Европе эти продукты подорожали лишь на 1,5%.

Цены на овощи в России выросли на 11,6%, а на рыбу и морепродукты — на 9,4%.

Стремительный рост цен на продовольствие в России объясняется, в первую очередь, слабым рублем. Около 30% российских продуктов ввозится из-за рубежа, и слабый рубль способствует повышению цен в магазинах.

Найроби

В корзине: кукурузная мука (2 кг), молоко (500 мл), помидоры (1 кг), хлеб (500 г), кукуруза (1 кг)

Анализ: В Кении высокие цены на продовольствие продолжают вызывать беспокойство. Представители продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН заявили, что предоставят гуманитарную помощь в два раза большему количеству людей, чем организация помогает в настоящий момент.

Таким образом, мировая продовольственная программа будет помогать 3,5 млн людей, пострадавших от засухи и высоких цен на продовольствие.

В январе правительство Кении объявило о национальном бедствии из-за продолжительной засухи в юго-восточных и прибрежных районах.

Аналитики отмечают, что в стране наблюдается нехватка еды также из-за беспорядков, возникших после прошлогодних президентских выборов, в результате чего многие жители покинули свои дома и не смогли вовремя провести посевную.

Вашингтон

В корзине: говядина (0,7 кг), яйца (6 штук), хлеб (0,7 кг), молоко (1,89 л), картофель (0,5 кг)

Анализ: В США за прошлый год цены на продовольствие повысились на 5,5% — самый большой скачок с 1990 года. Ожидается, что в этом году цены поднимутся на 4,5%, благодаря тому, что в стране подешевело молочная и мясная продукции.

Все же, американцы не привыкли к такому стремительному росту цен — в 2005 и 2006 годах, цены на продукты увеличились всего на 2,4%.

По прогнозам властей, фермерам предстоит пережить еще, по меньшей мере, несколько месяцев высоких цен на злаки.

Из-за рецессии, на американских рынках наблюдаются перебои с поставками — фермеры сеют меньше таких злаков, как кукуруза, пшеница и хлопок, но больше тех, которым не требуется удобрения — таких как соя.

Плохие погодные условия в районах Среднего Запада и Великих Равнин также могут повлиять на урожай.